Zubereitung:
Das Schabefleisch in eine Schüssel geben.
Zwiebeln und Gewürzgurken in Würfel schneiden,den Knoblauch
sehr fein hacken alles zum Fleisch dazugeben.
Senf und Ketchup hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Wochestersauce
abschmecken etwas vom Gurkenwasser daugeben und alles gut vermengen.
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Masse hineinbeben
unter rühren langsam garen lassen.
Mit Bier aufgießen. Das Fleisch ist fertig, wenn die gewünschte
Konsistenz erreicht ist
Mit Paprikapulver bestreut servieren.
Dazu:
Toastbrot, aber auch Reis passt gut dazu.
