Zubereitung:
Wasser mit Zucker aufkochen.
Nach und nach die Ananas zugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Salz, Ingwer und Nelkenpulver hinzufügen und noch weitere
fünf Minuten köcheln lassen.
Die Fruchtsauce wie Preiselbeeren um Wild servieren.