Zubereitung:
Nudeln nach Packungsaneisung in reichlich gesalzenem Wasser garkochen.
Knoblauch pellen, in feine Scheiben schneiden und in Ölivenöl andünsten.
Die Chilischote in feine Ringe schneiden und zu dem Knoblauch in die Pfanne geben.
Die Tomate waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Basilikumblätter vom Stengel zupfen und in feine Streifen zerreißen.
Die Nudeln zu dem Knoblauch-Chili-Gemisch in die Pfanne geben und alles erwärmen.
Die Tomatenstückchen dazugeben und unterheben.
Das Basilikum erst am ende dazufügen.
Mit frisch geriebenem Parmesankäse servieren.
