Welt des Kochens
pro Person: 1 TL fein gehackte Basilikumblätter, 2 EL Parmesan (frisch gerieben), 1 Prise Salz, Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 50g Pinienkerne (ev. angeröstet)
Schneidebrett, Messer, Reibe, Mörser
Alle Zutaten in einem Mörser gut miteinander vermischen, sodass ein Brei entsteht.
Kann auf Vorrat zubereitet werden. Dazu die Masse in verschließbare Gläser füllen, mit Olivenöl bedecken und im Kühlschrank lagern.
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