Zubereitung:
Die Schnitzel von beiden Seiten salzen und Pfeffern.
Eine feuerfeste Form mittels eines Küchenpinsels ausbuttern und
die Schnitzel hineinlegen.
Den Cheddar-Käse wüerfeln und darüber verteilen.
Zwiebel und Schinkenspeck würfeln und mit Salz und Pfeffer in
einer Pfanne andünsten. Über dem Fleisch verteilen.
Den Porree in Ringe schneiden, gut abwaschen, abtropfen und ebenfalls
über dem Fleisch verteilen.
Die Sahne mit Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver, Knoblauch und Worchestersauce
abwürzen, gut verrühren und ebenfalls über dem Fleisch verteilen.
Den Backofen auf 180° C vorheizen und alles etwa 90 Minuten garen.
Dazu:
Reis und gemischter Salat
