Zubereitung:
Den Tofu in größere, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden
und in heißem öl ca. 2-3 Minuten braten.
Kräutersalz, Sojasoße, Oregano und eine feingehackte Knoblauchzehe
dazugeben und so lange weiter braten, bis die Tofustücke eine
leichte, knusprige Kruste bekommt.
Die fertigen Tofustückchen zu Gemüse, Eierreis, Petersilienkartoffeln,
Salaten usw. servieren.
Besonders geeignet auch als Suppeneinlage.