Zutaten:
180g Schweinehack, 2 EL Erdnuss- oder Pflanzenöl, 1 zerdrückte
Knoblauchzehe, 1 TL feingehacktes Zitronengras, 1 EL Erdnussbutter,
250ml Kokoscreme, 1,5T L brauner Zucker, ½ TL gehackter Koriander,
1 TL scharfe Chilisoße, 1 Packung japanische Reis-Cracker